Новости города БезФормата.Ru
Ростов
Главные новости
 
Задать вопрос?

На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма

На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Администрация г. Ростов
Фото: grad-rostov.ru

В Ростове идет возрождение производства цикория, когда-то прославившего Ярославский регион на всю Россию. ЗАО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» реализует проект, закладывая возможности для развития промышленного туризма, при поддержке инвестблока Правительства региона и департамента туризма.

– В основе промышленного туризма – необычные инженерные решения, архитектура, интересные производственные процессы, – отметила директор департамента туризма Ярославской области Юлия Рыбакова. – У нашего региона богатые промышленные традиции, на его территории сохранилось немало старинных фабрик. Одна из них – кофе-цикорный комбинат. В Ростове исторически выпускали продукцию, связанную с некогда привычной для этих мест сельхозкультурой – цикорием. Уверена, что побывать на производстве будет интересно и семьям с детьми, и тургруппам, и деловым туристам.

Ростовская кофе-цикорная фабрика основана купцом Селивановым в 1884 году и за годы своего существования стала неотъемлемой частью истории города. В советское время это было сильное, развитое производство, являвшееся важнейшим элементом сырьевой и ресурсной базы региона. В военные годы фабрика переориентировала производство для нужд фронта: выпускала пищевые концентраты, супы и каши быстрого приготовления, витаминные добавки для эвакуированных жителей Ленинграда, детей и раненых. Все заработанные средства перечислялись в фонд поддержки танкостроения.

Тяжелейший кризис, в который погрузилось предприятие в 90-е годы, закончился потерей большинства производственных мощностей. Возрождение фабрики началось лишь к концу первого десятилетия XXI века – уже под управлением нового собственника.

Сегодня на предприятии производственные традиции прошлого встраиваются в технологический процесс. Наряду с современным оборудованием в цехах работают отремонтированные и модернизированные станки советской эпохи. Восстановлены технологические линии по производству брикетированных киселей, концентрированных супов, кофе и чая. Работает английский станок, который, как и в далекие годы, сегодня выпускает известный всему СССР индийский чай.

На территории предприятия идет реконструкция одного из старых зданий, восстанавливается исторический облик фасада. На очереди – реконструкция еще одного фабричного строения.

Особое внимание на производстве уделяется возрождению старых рецептов. Технологии, в соответствии с которыми раньше выпускалась продукция предприятия, применяются и сегодня. Таким образом, сохраняется вкус известных всем жителям СССР продуктов – цикория, растворимого шиповника, концентрированных супов, брикетов киселя.

В планах руководства завода – совместить производство с музеем, где можно будет увидеть и старые технологии, и новые. Рассматриваются возможности обустройства кафе-чайной в здании старой столовой, проведения экскурсий на предприятии и включения интерактивных элементов в производство.

– Предприятие имеет богатую историю, и мы восстанавливаем все производственные традиции, заложенные нашими предками, – рассказал владелец ЗАО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» Сергей Соколов. – Мы хотим не просто организовать технологический процесс, а выпускать такую же продукцию, как и в былые годы существования фабрики. Также мы хотим сохранить историю как одного из градообразующих предприятий, с которым связаны судьбы многих жителей Ростова, так и самой отрасли кофе-цикорной обработки в этом городе.

Источник:  http://www.yarregion.ru/Pages/presscenter/news.aspx?newsID=9754

 

Гурьевой Татьяне Анатольевне - Администрация Даниловского р-наУважаемая Татьяна Анатольевна! Сердечно поздравляю Вас с самым замечательным юбилеем, когда человек много умеет, много может, молод не только душой, и впереди – половина пути.
08.12.2017 Администрация Даниловского р-на
Кокошники мастерицы Елены Бессоновой из Углича – для красавиц всего мира - Uglich-Online.RuДекабрь — время предновогодней приятной суеты. Снегурочки обновляют свои наряды.
08.12.2017 Uglich-Online.Ru
Декабрь — время предновогодней приятной суеты. Снегурочки обновляют свои наряды.
07.12.2017 ГТРК
«Преодоление» в Ярославле: победила девушка, создавшая мультфильм ногами - YarNews.RuУ Татьяны Кузнецовой ДЦП, но диагноз не мешает ей создавать прекрасные работы.
04.12.2017 YarNews.Ru
НИА-ВОЛГА 1 декабря представители словацкой компании «Engul» прибыли в Ярославль для обсуждения дорожной карты дальнейших взаимоотношений с областью.
04.12.2017 НИА-Волга
На окружной дороге Ярославля легковушка влетела под фуру - Ярославский регионВ каком случае страховые компании не имеют права требовать справку о ДТП На Юго-Западной окружной дороге Ярославля иномарка влетела под фуру.
12.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле маршрутка сбила 15-летнего мальчика - Ярославский регионВ Ярославле пьяный водитель спровоцировал тройное ДТП с пострадавшими ДТП произошло в Заволжском районе Ярославля в половине четвертого вечера в понедельник, 11 декабря.
11.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле обнаружено тело 40-летнего журналиста - Ярославский регионВ Ярославле прохожие обнаружили изрезанный труп мужчины во дворе дома В Ярославле обнаружили тело 40-летнего Алексея Рублева, ранее работавшего журналистом в Кировской области.
11.12.2017 Ярославский регион
Ярославские омоновцы вытащили из ледяной воды в Волге восьмилетнего мальчика - Ярославский регион
Ярославские омоновцы вытащили из ледяной воды в Волге восьмилетнего мальчика
Любопытство едва не привело к гибели 8-летнего мальчика в Ярославле. Днем в субботу, 9 декабря, ребенок гулял по Волжской набережной вместе со своим псом.
Ярославский регион
Миллионы рублей украденных социальных пенсий обернулись крупным сроком для ярославского мошенника - Ярославский регион
Миллионы рублей украденных социальных пенсий обернулись крупным сроком для ярославского мошенника
В Ярославле открылась почта Деда Мороза Суд отказал в условно-досрочном свобождении мужчине, который был осужден за хищение 8,5 миллиона рублей.
Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле 15-летнего подростка нашли - Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле 15-летнего подростка нашли
Живым и здоровым нашли пропавшего в Ярославле 15-летнего Даниила Щербакова.
Ярославский регион
Рыбинцы выступили против осквернения памятника «Алёша» в Болгарии - Администрация г. Рыбинск  На XII Международном хоровом фестивале рыбинский коллектив «Соколята» исполнил знаменитую песню «Алёша» в знак протеста против осквернения и вандализма,
12.12.2017 Администрация г. Рыбинск
Шестой Международный конкурс пианистов имени Наседкина открывается сегодня в филармонии.
12.12.2017 ГТРК
Ярославскому музею передана картина фламандского художника - Ярославский регионУникальную коллекцию Ярославского художественного музея пополнило произведение Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
12.12.2017 Ярославский регион
Ярославский танцевальный коллектив получил наивысшее звание от Минкульта - Ярославский регион
Ярославский танцевальный коллектив получил наивысшее звание от Минкульта
Сотрудников рыбинского предприятия наградили в Правительстве РФ Ярославский образцовый самодеятельный коллектив ансамбль танца «Счастливое детство» получил звание «Заслуженный коллектив народного творчества».
Ярославский регион
Выбор Путина: народ родной – или петушиный балет в Большом - Газета Золотое кольцо
Выбор Путина: народ родной – или петушиный балет в Большом
Элитная газета «Новые Известия» взахлеб пишет о триумфальной гей-премьере в Большом: «На сцене Большого театра состоялась премьера балета «Нуреев» Кирилла Серебренникова.
Газета Золотое кольцо
В Ярославль на международный фестиваль приехали художники из разных регионов - Ярославский регион
В Ярославль на международный фестиваль приехали художники из разных регионов
Перекопская майолика. Художники из Луганска создают в Ярославле уникальные произведения искусства В Ярославле проходит Международный фестиваль художников-эмальеров.
Ярославский регион
«Локо» начал домашнюю серию с победы над «Тайфуном» - Ярославский регионЯрославский МХК «Локо» одержал очередную победу в рамках регулярного чемпионата МХЛ.
13.12.2017 Ярославский регион
Почта России начала доставку Паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - YarCom.RuПочта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
12.12.2017 YarCom.Ru
Собрание Олимпийского комитета страны сегодня единогласно поддержало заявление спортсменов об участии в зимних Олимпийских играх в Южной Корее под нейтральным флагом.
12.12.2017 ГТРК
В Ярославле 1 января пройдет «трезвая пробежка» - Ярославский регион
В Ярославле 1 января пройдет «трезвая пробежка»
За 11 суток по Золотому кольцу. Знаменитый ультрамарафонец рассказал о своем экстремальном забеге В Ярославле активисты движения «Трезвый Ярославль» намерены провести 1 января следующего года трезвую пробежку.
Ярославский регион
Чемпионы мира приняли участие в турнире по смешанным единоборствам в Ярославле: фото - Ярославский регион
Чемпионы мира приняли участие в турнире по смешанным единоборствам в Ярославле: фото
В минувшие выходные в УКРК «Арена-2000. Локомотив» в Ярославле прошел десятый, юбилейный турнир смешанных единоборств «OFS-10.
Ярославский регион
Ярославцы могут получить паспорт болельщика чемпионата мира по футболу - Ярославский регион
Ярославцы могут получить паспорт болельщика чемпионата мира по футболу
В Ярославле открылась почта Деда Мороза Первые ярославцы, кто собирается поехать на чемпионат мира по футболу в 2018 году, уже начали получать паспорта болельщиков.
Ярославский регион
С сотрудниками ДКБ №1 обсудили переезд в здание железнодорожной больницы - Ярославский регионЗдание детской клинической больницы №1 Ярославля будет капитально отремонтировано Два отделения ДКБ №1, в том числе то, где лечат детей с муковисцидозом, могут переехать в помещения железнодорожной больницы.
12.12.2017 Ярославский регион
11 декабря по телефону дежурной части УМВД России по Ярославской области «02» от неизвестного поступило сообщение о ложном минировании  воинской части в г. Переславль-Залесский.
12.12.2017 МВД
В Ярославской области проверено более 560 жилых помещений, предоставленных детям-сиротам - Ярославский регионС начала года в регионе в ходе инспекционных выездов проведена проверка целевого использования более чем 560 помещений, предоставленных детям-сиротам.
12.12.2017 Ярославский регион
Ярославскому музею передана картина фламандского художника - Ярославский регионУникальную коллекцию Ярославского художественного музея пополнило произведение Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
12.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле обсудят модернизацию образования и современные задачи школ - Ярославский регионВ Ярославле начала работу межрегиональная научно-практическая конференция.
12.12.2017 Ярославский регион